ÅëÇÕ°Ë»ö
µµ¼¸í
ÀúÀÚ¸í
´ëÇ¥ÀÌ»ç Àλ縻
/
ȸ»ç¼Ò°³
/
À§Ä¡ ¹× ¿¬¶ôó
½Å°£µµ¼
/
µðÁöÅÐ ÄÜÅÙÃ÷
/
º£½ºÆ®¼¿·¯
/
¹Ìµð¾î ¼Æò
/
ÀÌÁÖÀÇ Ã¥°¥ÇÇ
½Å°£µµ¼
/
µðÁöÅÐ ÄÜÅÙÃ÷
/
º£½ºÆ®¼¿·¯
/
¹Ìµð¾î ¼Æò
/
ÀÌÁÖÀÇ Ã¥°¥ÇÇ
ÀÚÀ¯°Ô½ÃÆÇ
/
¿ø°íÅõ°í
/
°øÁö»çÇ×
/
´º½º·¹ÅÍ
À̺¥Æ®
/
°¿¬È¸
-
°æÁ¦ÀϹÝ
-
°æ¿µÀϹÝ
-
±â¾÷½Ç¹«
°æÁ¦/°æ¿µ
-
¸®´õ½Ê
-
Á¶Á÷°ü¸®
-
¸¶ÄÉÆÃ
-
Àλç°ü¸®
¸®´õ½Ê/Á¶Á÷°ü¸®
-
¸¶ÄÉÆÃ
-
¼¼ÀÏÁî
¸¶ÄÉÆÃ/¼¼ÀÏÁî
-
ÀçÅ×Å©ÀϹÝ
-
ÁÖ½ÄÅõÀÚ
-
ºÎµ¿»êÅõÀÚ
-
¼¼±ÝÀý¼¼
-
â¾÷Àü·«
ÀçÅ×Å©/ÅõÀÚ
-
¼º°øöÇÐ
-
Ä¿¹Â´ÏÄÉÀ̼Ç
-
Self-Help
-
Àι®
ÀÚ±â°è¹ß
Àڳ౳À°
-
Ãâ±Ù±æ½Ã¸®Áî
-
½±°Ô¾ËÀÚ ½Ã¸®Áî
-
³ëÆ® ½Ã¸®Áî
-
B.M.W. ½Ã¸®Áî
-
¾÷¹«¼º°ú 100¹è ¿Ã¸®±â
-
ÃÖ°íÀÇ ¼º°ú¸¦ ³»´Â 10weeks 10ways
½Ã¸®Áî
±âŸ
°Ç°
¿©Çà
½Å¼ºÇÑ ¼Ò
ä½ÄÀÇ ºÒÆíÇÑ Áø½Ç°ú À°½ÄÀÇ Àç¹ß°ß
´ÙÀֳ̾ª ·ÎÀú½º ¤ý·Ó ¿ïÇÁ ÁöÀ½ | Ȳ¼±¿µ ¿Å±è
2021/07/02 ¹ßÇà | 432 ÂÊ | 146 * 210
ISBN 9788984054134
¿µ¾ç, ȯ°æ, öÇÐÀ» ¾Æ¿ì¸£´Â Ä¡¹ÐÇÑ Á¶»ç¿Í ºÐ¼®! µ¿¹°¼º ½ÄÇ°À» ¸Ô´Â ÇàÀ§¿¡ °¡ÇØÁö´Â ¿ÀÇØ¿Í ºñ³, ºñÇÕ¸®Àû Àã´ë¸¦ ³¹³¹ÀÌ ÆÄÇìÄ£´Ù ¡°ÀǽÄÀÌ ±ú¾î ÀÖ´Â »ç¶÷Àº °í±â¸¦ ¸ÔÁö ¾Ê´Â´Ù?¡± ä½Ä ¿Ç³¿¡ °¡·ÁÁø À°½ÄÀÇ È¿¿ë°ú °¡Ä¡¸¦ ¿µ¾ç, ȯ°æ, öÇÐÀÇ Ãø¸é¿¡¼ ´Ù°¢µµ·Î °íÂûÇÏ¸é¼ ÁøÁ¤À¸·Î Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ ¸Ô°Å¸®°¡ ¹«¾ùÀÎÁö¸¦ Ž±¸Çϴ åÀÌ´Ù. À°½ÄÀ̶ó´Â ÇàÀ§¿¡ ¸·¿¬ÇÑ ÁËÃ¥°¨À» ´À³¢°Ô ÇÏ´Â »çȸ¸¦ ÇâÇØ °Ç°°ú ȯ°æÀ» À§Çؼ, »ýÅ°èÀÇ ÀÚ¿¬½º·¯¿î ¼øȯÀ» À§Çؼ À°½ÄÀº ²À ÇÊ¿äÇÏ´Ù´Â ¸Þ½ÃÁö¸¦ ´øÁø´Ù. ±×·³À¸·Î½á ÀÌ ¶¥ÀÇ ¸ðµç Àâ½ÄÁÖÀÇÀÚµéÀ» ´ëº¯ÇÏ´Â »õ·Î¿î ¿¬´ëÀÇ °¡´É¼ºÀ» ¿¾îÁØ´Ù. ä½Ä ±è¹ä, ä½Ä Çܹö°Å µîÀÌ Ãâ½ÃµÇ¾î ±× ¾î´À ¶§º¸´Ù ÄðÇÏ°í ÇÖÇÑ °ÍÀ¸·Î ¿©°ÜÁö´Â ä½ÄÁÖÀÇ´Â ¾î´À»õ »õ·Î¿î ½Ã´ëÀÇ ¿ä±¸¿¡ µû¸¥ Æ®·»µåÀÌÀÚ ¹®È·Î ÀÚ¸® Àâ¾Æ°¡°í ÀÖ´Ù. ±×·¯´Ù º¸´Ï °í±â¸¦ ¸Ô´Â ÇàÀ§´Â ½ÄŽ, »ì»ý, Èû, ±Ç·Â µîÀÇ »ó¡ÀÌ µÇ¾ú°í ¸¸¼º ÁúȯÀÇ ¿øÀÎÀÌÀÚ È¯°æ Æı«ÀÇ ¿øÀÎÀ¸·Î Áö¸ñµÈ´Ù. À°½Ä¿¡ ´ëÇÑ ºÎÁ¤Àû ÀνÄÀº ¼ÒÀÇ ¹æ±Í°¡ Áö±¸¸¦ º´µé°Ô ÇÑ´Ù´Â ¸»ÀÌ ³ª¿Ã Á¤µµ·Î ¡®±× ¾î¶² ºñÆǵµ Çã¿ëµÇÁö ¾Ê´Â °ü½ÀÀ̳ª Á¦µµ¡¯¸¦ ¶æÇÏ´Â ¡®½Å¼ºÇÑ ¼Ò¡¯°¡ µÇ¾î¹ö·È´Ù. ¹Ý¸é¿¡ ä½ÄÁÖÀÇ´Â °Ç°, ±ú¿ìħ, ±³¾ç, ¼ø¼öÇÔ, ¹Ù¸¥ »ýÈ°À» ´ëº¯ÇÏ´Â ÀεµÀûÀÎ °á´ÜÀÌÀÚ À±¸®ÀûÀÎ ¼±ÅÃÀ¸·Î ¿©°ÜÁø´Ù. ÀÌ Ã¥Àº ä½Ä°ú À°½Ä, ´õ ³ª¾Æ°¡¼´Â ¹«¾ð°¡¸¦ ¸Ô´Â ÇàÀ§¿¡ ´ëÇÑ ±Ùº»ÀûÀÎ °íÂû°ú ÇÔ²² ¹Î°¨ÇÏÁö¸¸ ²À ÇÊ¿äÇÑ Áú¹®µéÀ» ´øÁø´Ù. °í±â¸¦ ¸ÔÀ¸¸é Á¤¸»·Î ¾Ï¿¡ °É¸± È®·üÀÌ ³ô¾ÆÁö´ÂÁö, ¸Ô±â À§Çؼ »ý¸íÀ» ²À Á׿©¾ß ÇÏ´ÂÁöºÎÅÍ ½ÃÀÛÇؼ ½Ä¹°ÀÌ µ¿¹°º¸´Ù ¾ÆÇÄÀ» ´ú ´À³¢´ÂÁö, »ýÅ°迡 ÃÖ¼ÒÇÑÀÇ Çظ¦ ³¢Ä¡¸é¼ ¿µ¾çÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½Ä»ç¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀº ¹«¾ùÀÎÁö¸¦ Â÷ºÐÈ÷ Ž±¸Çغ»´Ù. ¶ÇÇÑ Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ ½Ä·® ½Ã½ºÅÛÀ» À§ÇØ, ¿ì¸®¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ¸ðµç »ý¸íÀÌ »ì¾Æ ¼û ½¬´Â Áö±¸ÀÇ ¾È³çÀ» À§ÇØ ¹«¾ùÀ» ¾î¶»°Ô ¸Ô¾î¾ß ÇÏ´ÂÁö¿¡ ´ëÇÑ ±¸Ã¼ÀûÀÎ ½Çõ Áöħ±îÁö Á¦½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Diana Rodgers ¡®ÁøÂ¥ ½ÄÇ°¡¯À» Àå·ÁÇÏ´Â °øÀÎ ¿µ¾ç»çÀ̸ç À¯±â³ó ³óÀå¿¡¼ »ì°í ÀÖ´Ù. ÀÓ»ó ¿µ¾ç Ŭ¸®´ÐÀ» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿µ¾ç°ú ȯ°æÀÇ Áö¼Ó °¡´É¼ºÀÌ ±³Â÷ÇÏ´Â ÃÖÀûÀÇ ÁöÁ¡À» ÁÖÁ¦·Î ¼¼°è °÷°÷¿¡¼ °¿¬Çϱ⵵ ÇÑ´Ù. µ¿¹°º¹ÁöÀÎÁõÇùȸ, ¼¼À̹ö¸® ¿¬±¸¼Ò, Whole30ÀÇ ÀÚ¹® À§¿øȸ¿¡¼µµ È°µ¿ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ¡®Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ ¿ä¸®¸¦ ´Ù·ç´Â ÆÌij½ºÆ®(Sustainable Dish Podcast)¡¯ÀÇ Á¦ÀÛÀÚÀÌÀÚ ¿µÈ ¡´½Å¼ºÇÑ ¼Ò: ´õ Áú ÁÁÀº °í±â¸¦ ¸Ô¾î¶ó¡µÀÇ °¨µ¶ °â Á¦ÀÛÀÚ´Ù. ¼Ò¼È¹Ìµð¾î ÀνºÅ¸±×·¥ @sustainabledish¿Í À¥»çÀÌÆ® Sustainabledish.com ¹× Sacredcow.info¿¡¼ ´õ ¸¹Àº Á¤º¸µéÀ» ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. Robb Wolf ÀüÁ÷ ¿¬±¸ »ýÈÇÐÀÚ·Î ¡´´º¿å ŸÀÓ½º¡µ¿Í ¡´¿ù½ºÆ®¸®Æ® Àú³Î¡µ¿¡ µÎ ¹øÀ̳ª º£½ºÆ®¼¿·¯¿¡ ¿À¸¥ Àαâ ÀÛ°¡´Ù. ¡´¿µ¾ç°ú ½ÅÁø´ë»ç Àú³Î(Journal of Nutrition and Metabolism: Biomed Central)¡µÀÇ ¸®ºä ÆíÁýÀÚÀÌÀÚ Çرº Ư¼öÀü ȸº¹·Â(Naval Special Warfare Resiliency) ÇÁ·Î±×·¥ÀÇ ÄÁ¼³ÅÏÆ®·Î È°µ¿Çϱ⵵ ÇÑ´Ù. ÁÖ½Äȸ»ç ½ºÆä¼È¸®Æ¼ Çコ(Specialty Health Inc)¿Í Ä¡Ä¿¼Ò ³×À̼Ç(The Chickasaw Nation)ÀÇ ¡´Á¤º¹´çÇÏÁö ¾Ê´Â Àλý(Unconquered Life)¡µ ÇÁ·Î±×·¥ µî Àΰ£ÀÇ °Ç°°ú ȯ°æÀÇ Áö¼Ó °¡´É¼º¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃá ¿©·¯ Çõ½ÅÀûÀÎ ½ºÅ¸Æ®¾÷ÀÇ ÀÌ»çȸ¿Í ÀÚ¹® À§¿øȸ¿¡¼µµ È°µ¿ÇÑ´Ù.
ÀÌ Ã¥¿¡ ½ñ¾ÆÁø Âù»ç ¼¹® ¡®½Å¼ºÇÑ ¼Ò¡¯¸¦ ÅëÇØ ÀÚ¿¬À¸·Î ´«À» µ¹¸± ½Ã°£ 1Àå °í±â ¾ø´Â ¿ù¿äÀÏ? Á¦1ºÎ ¿µ¾çÀ¸·Î º¸´Â À°½Ä 2Àå Àΰ£Àº µ¿¹°À» ¸ÔÀ» ¿î¸íÀÌ ¾Æ´Ï´Ù? 3Àå ¿ì¸®°¡ °í±â¸¦ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â °ÍÀϱî? 4Àå °í±â´Â ¾î¶»°Ô ¸¸¼º ÁúȯÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ¾úÀ»±î? 5Àå °í±â´Â ¿ì¸® ¸ö¼Ó¿¡¼ ¾î¶² ÀÏÀ» ÇÒ±î? 6Àå ±×·¡µµ ½Ä¹°À» ¸Ô´Â °ÍÀÌ ³´´Ù¸é? Á¦2ºÎ ȯ°æÀ¸·Î º¸´Â À°½Ä 7Àå °¡ÃàÀÌ Áö±¸¿¡¼ ¸ÃÀº ¿ªÇÒÀº ¹»±î? 8Àå ½ÇÇè½Ç ¹è¾çÀ°Àº Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ ½Ä·®Àϱî? 9Àå ¼ÒÀÇ ¹æ±Í°¡ Á¤¸»·Î Áö±¸¸¦ º´µé°Ô ÇÏ´Â °É±î? 10Àå ¼Ò°¡ »ç·á¸¦ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â °ÍÀº ¾Æ´Ò±î? 11Àå ¼Ò°¡ ¶¥À» ³Ê¹« ¸¹ÀÌ Â÷ÁöÇÏ´Â °ÍÀº ¾Æ´Ò±î? 12Àå ¼Ò°¡ ¹°À» ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã´Â °ÍÀº ¾Æ´Ò±î? Á¦3ºÎ À±¸®·Î º¸´Â À°½Ä 13Àå ¸Ô±â À§ÇØ µ¿¹°À» Á׿©µµ ±¦ÂúÀº °É±î? 14Àå ä½ÄÀº ¼ø¼öÇÏ°í À°½ÄÀº Ž¿å½º·´´Ù? 15Àå ¸Ô¾îµµ µÇ´Â °Í°ú ¾È µÇ´Â °ÍÀº ¹»±î? Á¦4ºÎ ¿ì¸®°¡ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀÏ 16Àå Áö±¸¸¦ ¾î¶»°Ô ¸Ô¿© »ì·Á¾ß ÇÒ±î? 17Àå ÃÖÀûÀÇ ½Ä´ÜÀº ¾î¶² ¸ð½ÀÀϱî? Ã¥À» ¸¶Ä¡¸ç Àå¾öÇÏ°í º¹ÀâÇÑ ÀÚ¿¬ ±× ÀÚü¿Í Àΰ£ °¨»çÀÇ ±Û Âü°í¹®Çå ã¾Æº¸±â
ÇÏÁö¸¸ ´Ù¸¥ ¿©·¯ °¡Áö ½ÄÇ°°ú ºñ±³ÇÏ¸é »çÀ°Àå¿¡¼ ¿Á¼ö¼ö¸¦ ¸ÔÀº ¼ÒÀÇ °í±âµµ ½â ³ª»ÚÁö ¾ÊÀº ¼±ÅÃÀÌ´Ù. ºñ¿æµå ¹ö°Å´Â Áö¿ø±ÝÀ» µÎµÏÇÏ°Ô ¹Þ´Â À¯¸íÇÑ ½Ä¹°¼º °í±â ´ëüǰÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ºñ¿æµå ¹ö°Å°¡ ¸ñÃÊ »çÀ° ¼Ò°í±âº¸´Ù °Ç°¿¡ ´õ ÁÁÀ»±î? ÀÌ Á¦Ç°ÀÌ È¯°æÀ» À§Çؼµµ Á¤¸» ´õ ÁÁÀ»±î? ºñ¿æµå ¹ö°ÅÀÇ ÁÖ¼ººÐÀº ºÐ¸® ¿ÏµÎ ´Ü¹é(PPI, Pea Protein Isolate)°ú Ä«³î¶óÀ¯´Ù. ´ÜÀÏ °æÀÛµÈ Äá°ú Ä«³î¶ó ¹ç¿¡ ÈÇÐ ¹°ÁúÀ» »Ñ¸®´Â °ÍÀÌ ¾îÂ÷ÇÇ °æÀÛÇÒ ¼ö ¾ø´Â ¶¥¿¡ ¼Ò¸¦ Å°¿ì´Â °Íº¸´Ù ´ú ÇØ·Ó´Ù°í »ý°¢Çϴ°¡? ºñ¿æµå ¹ö°Å°¡ »ý¹° ´Ù¾ç¼º°ú Åä¾çÀÇ °Ç°¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í »ý°¢Çϴ°¡? ÀÌ Á¦Ç°À» »ý»êÇÏ´Â »ç¶÷µéÀº À¯±â³ó Àç·áÁ¶Â÷ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ¿µ¾ç Ãø¸é¿¡¼ µûÁ®ºÁµµ ½ÇÁ¦ ¼Ò°í±â·Î ¸¸µç ¹ö°Å¿Í ºñ±³ÇÒ ¼ö ¾øÀ» ¸¸Å ¿µ¾ç°¡°¡ ³·´Ù. _226p, Á¦10Àå ¡´¼Ò°¡ »ç·á¸¦ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â °ÍÀº ¾Æ´Ò±î?¡µ, ¡®¿ì¸®¿¡°Ô ¼Ò´Â ½Ä·® ±× ÀÌ»óÀÌ´Ù¡¯ Áß¿¡¼ ¿ìÀ¯, ³¯°í±â, µ¿¹° ÇÇ, ²ÜÀº ÄÉ³Ä¿Í ÅºÀÚ´Ï¾Æ ºÏºÎ Áö¿ª¿¡ »ç´Â ¸¶»çÀÌÁ·ÀÇ ÀüÅë ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ¸¶»çÀÌÁ·Àº ä¼Ò´Â °ÅÀÇ ¾È ¸Ô´Â´Ù. ½Ä´ÜÀÇ 3ºÐÀÇ 2°¡ µ¿¹°¼º Áö¹æÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î Àִµ¥µµ ½ÉÀå Áúȯ¿¡ Àß °É¸®Áö ¾Ê´Â´Ù. ±×·± »ç¶÷µé¿¡°Ô ÀÌÁ¦ ¿Í¼ Åë¾Ë°î°ú ÄÉÀÏÀ» ¸ÔÀ¸¶ó°í ¸»ÇØ¾ß ÇÒ±î? ÀÌ¹Ì °Ç°ÇÏ°Ô »ç´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô ä¼Ò°¡ Àß ÀÚ¶óÁö ¾Ê´Â ¶¥¿¡ ½Ä¹°À» ½ÉÀ¸¶ó°í ¼¾ç½Ä µµ´öÀ» °¿äÇÏ´Â °ÍÀÌ À±¸®ÀûÀϱî? ÀÌ·± »ç¶÷µé¿¡°Ô ¼Õ°¡¶ôÀ» ±îµüÀÌ¸é¼ ÀüÅëÀûÀÎ ½Ä´ÜÀ» Æ÷±âÇϵµ·Ï °¿äÇÏ´Â °ÍÀÌ µµ´öÀûÀÌÁö ¾Ê´Ù¸é ¿Ö ±×·± ÇൿÀÌ ¼±¸ÈµÈ »çȸ¿¡¼´Â À±¸®ÀûÀ̶ó°í »ý°¢Çϴ°¡? ³ó»ê¹°À» »ý»êÇÒ ¶§µµ »ý¸íÀÌ Á×°í ÀÚ¿¬¿¡ Çظ¦ ¸¹ÀÌ ³¢Ä¡°Ô µÈ´Ù. ÃÖ¼ÒÇÑÀÇ Çظ¦ ³¢Ä£´Ù´Â °³³äÀ» ½ÄŹ¿¡ »ìÀÌ ¿Ã¶ó°¡´À³Ä ¾È ¿Ã¶ó°¡´À³Ä·Î ÆÇ´ÜÇÒ ¼ö´Â ¾ø´Ù. _292p, Á¦13Àå ¡´¸Ô±â À§ÇØ µ¿¹°À» Á׿©µµ ±¦ÂúÀº °É±î?¡µ, ¡®ÃÖ¼ÒÇÑÀÇ Çظ¦ ³¢Ä£´Ù´Â ¿øÄ¢¡¯ Áß¿¡¼
ºñ¹Ð¹øÈ£¸¦ ÀÔ·ÂÇØ ÁÖ¼¼¿ä
´õ³ÄÜÅÙÃ÷ Ä¿¹Â´ÏƼ ä³Î
ÀÌÄÚ³ë¹Ì 2.0
´õ³ ÄÜÅÙÃ÷ ±×·ì ºí·Î±×
Æ®À§ÅÍ
ÆäÀ̽ººÏ
º» »çÀÌÆ® ³» ¸ðµç °Ô½Ã¹°ÀÇ ÀúÀÛ±ÇÀº ÇØ´ç ÀúÀÛ±ÇÀÚ (www.thenanbiz.com)¿¡°Ô ÀÖÀ½À» ¾Ë·Áµå¸³´Ï´Ù.
ŸÀÎÀÇ ÀúÀÛ¹°À» ºÒ¹ýÀ¸·Î ÀÌ¿ë(º¹Á¦, µµ¿ë)ÇÒ ½Ã ¹ýÀûÀÎ Á¦Àç°¡ °¡ÇØÁú ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.