진정한 이스탄불을 만나는 로컬푸드 여행가이드

들어가며 ‘진짜’ 이스탄불로 초대하는 스물두 가지 맛의 축제 1. 음료 아이란 보자 차이 라크 2. 고기 요리 되네르 뒤륌 따뜻한 메제 휜카르 베엔디 이스켄데르 케밥 으슬락 함부르게르 코코레츠 라흐마준 3. 채식 요리 에즈메, 파틀르잔, 소슬루, 돌마 카흐발트 카이막 메네멘 시미트 4. 해산물 요리 발륵 에크멕 미드예 돌마 5. 디저트 바클라바 로쿰, 터키쉬 딜라이트 타부크 괴쉬 6. 가볼 만한 곳 걷기 자전거 타기 목욕하기 7. 묵을 만한 곳 걷기, 노젓기 자전거 타기 부록 A 이스탄불 레스토랑 가이드 부록 B 국내 레스토랑 가이드 <Eat Your World>에 대해